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썬비어 사용기
제목 썬비어 사용기
작성자 먹보거북 (ip:)
  • 작성일 2019-11-12 21:08:44
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 156
  • 평점 5점



썬비어 패키지 받은 당일날사용.


처음해보는거라 어설픈 부분이 많았네요. 맥주 병입을 9리터 정도 하고나니까 아래 침천물이 너무 많아서 더이상 안나오더라구요.


처음하느라 뭔가 실수한 부분이 있었나봐요. 그래도 병입하면서 향이나 맛을 살짝보니 김빠진 맥주맛이나네요 ㅎㅎ, 또다시 일주일이 기다려집니다.


일주일뒤 마셔본후 또 올릴게요.


아직까지는 대만족입니다.


다만 썬비어 온도조절자체가  16~32 도까지 밖에 안되는게 조금 아쉽네요.


운영자님 썬비어로 식혜만드는법 있으면 링크한번만 부탁드릴게요.


식혜는 70~80도 사이에서 삭혀야하는걸로아는데 식혜도 된다고해서 산이유도있는데 너무 대충나와있는거밖에 레시피가 없네요





*  처음하시는 분들은 원액캔을 충분히 중탕해준뒤 사용해주세요 .


처음하느라 잘몰라서 2~3분 끓는물에 중탕한뒤 넣었는데 오늘 7~8분정도 중탕한거랑 흘러내리는 농도가 다르네요.


설명서 잘 읽어보시고하세요.

 

대충순서.


1.원액캔 중탕하기 7~8분


2.수조 소독하기 전체적으로 다(뚜껑 고무패킹,에어락 볼트부분까지 )


3.수조에 뜨거운물 1리터 넣고 원액붓고 젓기 (거품이 날정도로)


4.찬물이나 미지근한물로 23~24도 이하로 온도 내리기.


5. 효모넣고 뚜껑닫기.


6. 썬비어 가동(20~25도사이)

  * 모든 원액캔은 20~25도 사이에서 발효시키면 된다고합니다. 라거나 종류 상관없대용.


7.일주일뒤 병입하기.(병입대랑 맥주병도 소독한뒤 병입해주세요.)




첨부파일 KakaoTalk_20191112_205519390.jpg , KakaoTalk_20191112_205519204.jpg , KakaoTalk_20191112_205518921.jpg
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